レモンカスタード レシピ・作り方
材料（約200cc人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、卵を割りほぐして、甜菜糖とコーンスターチを混ぜて、ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
- 2 1に、牛乳とレモン汁を加え、さらに良く混ぜる。
-
3
ラップ無しで、電子レンジ600Wで２分加熱して、一旦取り出して、良く混ぜる。
その後、様子を見ながら、好みの固さになるまで、３０秒毎に加熱して混ぜる。 - 4 3が熱いうちに煮沸消毒した瓶に詰めて、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- カスタードクリーム
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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レンジで作るので、時間の無い時にでも、簡単に作れます。
トーストしたパンや、クラッカーに塗って楽しめますよ。