とにかくおいしい!ピーマン添えローストチキン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
下ごしらえで鍋(15分ほど)でゆでおいた鳥ムネ肉(150g)をフライパンでマーガリンを弱火で片面のみ焼き目がつくまで焼く(15分ほど)
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2
フライパンは洗わずそのままサイコロ切りピーマン2個を3分弱火で炒め、ボウルに片栗小さじ1杯に焼肉タレ100㏄を加えソースを作りフライパンにいれて混ぜる。その後消火して片栗を固める。
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3
皿にきれいにローストチキンを盛り合わせ、ソースを加える。脇にはお好みで、ケチャップ小さじ3杯を付け合せたら、はい出来上がり!
きっかけ
ロースト肉が好きなので家庭にあるめっちゃ安い材料で、あまりがち調味料とあわせて満足いく料理はできないか考えていたらふと思いついたから。
おいしくなるコツ
香味野菜はお好みで。このたびは三つ葉を使用したけど、クレソンのほうがおいしくいただけます。
- レシピID:1440000702
- 公開日:2010/12/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ローストチキン
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