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豚キムチ焼きうどん レシピ・作り方

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一点集中力
簡単で安くできる焼きうどん。キムチを良くいためるのがコツ。豚バラとよくあいます。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

キムチ(すっぱくなっていてもOK)
50~100g
豚バラ肉
60~100g
モヤシ
1/2袋
サラダ油
大匙1杯
和風だしの素
大匙1杯
うどん
1玉
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かし、うどんをゆで、ざるに取りおく。ゆでている間に2の作業を行う。
  2. 2
    フライパンに油を入れて、キムチを最初に良くいためる。香りがたってきたら豚バラをくわえて、さらにもやしを加えいためる。
  3. 3
    フライパンにうどんを加え、和風だしの素(本だしなど)を加えて味を調える。

おいしくなるコツ

キムチは必ず単独で、高温でいためること。これで香ばしさが違います。

きっかけ

キムチのうまみを生かして、作った和風味の焼きうどんです。簡単に作れる。

公開日:2010/11/20

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん豚バラ肉
関連キーワード
キムチ 焼きうどん 簡単 昼ごはん
料理名
焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/05 18:22
キムチ消費に頂きました~ だしの素がポインチですね、良いお味に仕上がりました♥ ご馳走さまです♪
奇行子
わ~~~~ワタシが作ったよりもおいしそう(^^)つくレポありがとうございました!
2011/08/27 22:54
余ったキムチとうどんを使って美味しくいただきました。 ご馳走様です。
clover7071
作っていただいてありがとうございました~~。 簡単でしょう??

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