安くできるかに肩のパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでカニ肩を半解凍でオリーブオイル大匙1杯で炒める。切ったほうを先に。ナスは輪切りにして炒める。

2. 2

   カニとなすを取り出して、オリーブオイルを足し（大匙3杯）洗わないままの生米を透き通るまで炒める

3. 3

   カップ２．５杯の水と、サフランまたは紅花、ブイヨン、カニと細切りのピーマンなすをいれて、フタをして、12分。最初は強火沸騰後弱火。

4. 4

   12分たったら火を止めて10分蒸らして出来上がり。熱々をいただく。

5. 5