春雨入り豚そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を茹で水気をしっかりと切ります

2. 2

   なすは1cm角切り、長ねぎはみじん切りにします

3. 3

   ごま油を熱したフライパンで、豚挽き肉・なす・長ねぎを炒めます

4. 4

   みそ・砂糖・酒・オイスターソースを加えて味を整え、春雨を加えて混ぜ合わせます

5. 5

   ごはんの上に盛り付け、刻んだ青ねぎをのせたら出来上がり