米粉とクリーミーパウダーで簡単ホワイトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＊クリーミーパウダー 大さじ2
- ＊米粉 20g
- ぬるま湯① 60g
- ぬるま湯② 140g
作り方
- 1 耐熱ボウルに＊を入れてよく混ぜ、そこにぬるま湯①を加えてダマにならないようによく混ぜる
-
2
40秒程度加熱して、とろみがついていたら
残りのぬるま湯②を少しずつ加えてダマにならないようによく溶かす - 3 2を2分加熱したら一旦取り出してよく混ぜる
- 4 ラップをして2分加熱したら、再度よく混ぜて完成
- 5 ※まだ、加熱が足りない場合はさらに30秒ずつ加熱して様子を見てください
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料理に使う場合は、コンソメ小さじ1/2と塩少々を加えてください