長芋のふわふわ焼き レシピ・作り方

長芋のふわふわ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ちび主婦
ちび主婦
長芋のすりおろしでふわふわ
食感もあり

材料(1人分)

  • 2個
  • 長芋 200g
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • ケチャップ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ボールに卵を割り、溶く
  2. 2 長芋の皮をむき、1のボールへ長芋(半分の量)すりおろす
  3. 3 残りの半分は1cmの角切りにきり、1のボールに入れてよく混ぜる
  4. 4 塩、こしょうをする
  5. 5 テフロン加工のフライパン(小さめの)にサラダ油を熱し、3を流し込む。
  6. 6 弱中火で蓋をして、焼き目がつくまで焼く
  7. 7 ひっくり返し、蓋をして焼き目がつくまで焼く
  8. 8 切り分けたら、お好みでケチャップをつける

きっかけ

長芋があったので

  • レシピID:1430025363
  • 公開日:2023/12/09
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カテゴリ
長芋
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