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そら豆と海老のかき揚げ レシピ・作り方
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お料理パンダ
ホクホクのそら豆、プリプリの海老が相性抜群!
材料(2人分)
そらまめ
70g
むきえび
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/5個
天ぷら粉
50g
水
50ml
作り方
1
そら豆は剥いておく
玉ねぎは細めのくし切り
人参は千切り
2
天ぷら粉と水を混ぜる
⚠1:1ぐらいのかなり硬めの衣にしておく
3
①とむきえびを衣に絡める
4
180度の油で揚げる
⚠︎かき揚げが半分ぐらい油に浸かっていれば裏返しながら美味しく揚がります
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
そら豆をたくさん頂いたので
公開日:2022/06/13
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むきえび
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お料理パンダ
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