トマトのぬか漬け レシピ・作り方

トマトのぬか漬け
  • 5分以内
  • 100円以下
今日子☺︎
今日子☺︎
ぬか漬けにするとトマトの旨味マシマシ◎

材料(1〜人分)

  • トマト 1-2個
  • 糠床 トマトが浸かるくらい

作り方

  1. 1 トマトはヘタをくり抜いて除き、竹串か包丁の先で10箇所くらいプスプス穴を空ける
  2. 2 糠床に入れ、1日漬ける

きっかけ

トマトを美味しく漬けられるよう工夫しました◎

おいしくなるコツ

ガーゼがキッチンペーパーに包んで漬けると糠床が水っぽくなりにいです! 穴を空けることで中まで早く浸かります!

  • レシピID:1430024354
  • 公開日:2022/04/03
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)その他の漬物トマト全般
今日子☺︎
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