トマトのぬか漬け レシピ・作り方
材料(1〜人分)
- トマト 1-2個
- 糠床 トマトが浸かるくらい
作り方
- 1 トマトはヘタをくり抜いて除き、竹串か包丁の先で10箇所くらいプスプス穴を空ける
- 2 糠床に入れ、1日漬ける
きっかけ
トマトを美味しく漬けられるよう工夫しました◎
おいしくなるコツ
ガーゼがキッチンペーパーに包んで漬けると糠床が水っぽくなりにいです! 穴を空けることで中まで早く浸かります!
- レシピID:1430024354
- 公開日:2022/04/03
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