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簡単!パリパリ☆ゴーヤチップス レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ラーコリル
ゴーヤの苦味とパリパリの食感が美味しいです♪
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
片栗粉
大さじ2
揚げ油
200cc
塩
小さじ1/2
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作り方
1
ゴーヤを半分に切り、中の白いわたをスプーンでこすってとる。
2
1を薄くスライスする。
全体に片栗粉をまんべんなくまぶす。
3
油を温めて、2を揚げていく。
弱火でカリッとするまでじっくりあげる。
4
全体に塩をまぶし完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤの苦味が減るように考えました
公開日:2021/07/25
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ラーコリル
0歳児のママです。糖質・塩分控えめが目標です! 美味しいものを食べることが大好きです♪いろんなレシピをみてお料理の勉強中です(^^)
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