煮込み時間10分☆肉豆腐 レシピ・作り方

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ちーーも
温泉卵をのせても美味しいです！

材料（2人分）

牛肉（豚でもok）
150g
豆腐（レンジで水切りする）
200g
長ネギ（斜め切り）
1本
だしの素orだしパック中身の粉末
小さじ1弱
水
80cc
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    ・分量外の油を引いたフライパンで牛肉を焼き、火が通ったらネギと豆腐、だしの素を入れて炒める
  2. 2
    ・①以外の材料をすべて入れ、10分ほど煮込んだら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ますことで味がよく染み込みます。 1度冷ましてから食べる直前にレンジで40秒ほど温めてお召し上がりください☆

きっかけ

牛肉が半端に余ってしまったので。

公開日：2021/07/09
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カテゴリ
肉豆腐絹ごし豆腐木綿豆腐牛小間肉・切り落とし肉牛バラ肉

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ちーーも 皆さまはじめまして♪ 簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺ 基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ 多めにしていただくと良いかもしれません！ まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん 勉強して料理の腕をあげたいです！

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