材料（2人分）
- イワシ
- 2尾
- みりん、しょうゆ
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- カレーパウダー
- 大さじ1/2
- マヨネーズ
- 小さじ1〜
作り方
-
- 1
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- ・イワシを一口大に切り、みりんとしょうゆに漬け込む
-
- 2
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- ・水分を拭き取り、片栗粉→カレーパウダーをつける
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- 3
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- ・分量外の油を引いたフライパンにイワシを入れ、両面軽く焦げ目がつくまで焼き揚げたら完成♪お好みでマヨネーズでどうぞ〜
おいしくなるコツ
マヨネーズがよく合います！
きっかけ
イワシのレパートリーを増やしたくて。
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