白子ポン酢 レシピ・作り方

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パンダ12
おつまみに

材料（1人分）

鱈の白子
100g
ワカメ
ひとつまみ
ポン酢
大さじ1/2
料理酒
大さじ1
水
300cc

作り方

  1. 1
    流水で鱈の白子をさっと洗います
  2. 2
    一口大に切り分ける
  3. 3
    水を沸騰させて料理酒を入れる。
  4. 4
    白子を入れて優しくかき混ぜる
  5. 5
    白子をザルにあげて流水で冷やす
  6. 6
    ワカメを添えて、ポン酢をかければ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと湯通し

きっかけ

おつまみに

公開日：2021/01/21
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白子ポン酢

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