簡単、豚とキャベツの甘辛炒め レシピ・作り方

簡単、豚とキャベツの甘辛炒め
  • 約30分
  • 300円前後
ytk98
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焼き肉用の厚切りの豚肉を使って、ニンニクと甘めのタレに漬け込んでキャベツと炒めました

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • キャベツ 半玉
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ニンニク ひとかけ

作り方

  1. 1 醤油、みりん、酒、砂糖をボールに入れてよく混ぜ、スライスしたニンニク、肉をつける。(20分ほど)

    肉は、焼き肉用の厚切りを使いました。
  2. 2 キャベツはざく切りにしておく。

    どんぶりにするなら細かめに切ります。
  3. 3 ごま油でキャベツをさっと炒め皿にとり、フライパンはそのままで1のお肉を汁ごと強火で炒めます。
    キャベツの上にお肉をのせます。

きっかけ

家にあるもので一手間かけて作りました。キャベツと豚肉とタレの甘味がマッチします。 ご飯にのせてどんぶりで食べても合いそうです。

おいしくなるコツ

肉はタレによく漬け込みます。

  • レシピID:1430020287
  • 公開日:2021/01/13
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つくったよレポート(2件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2021/11/30 13:02
    簡単、豚とキャベツの甘辛炒め
    ニンニク香る醤油ダレが食欲をそそりますね~(´艸`*)
    ごま油で炒めたキャベツとの相性もよく、とても美味しくいただきました♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2021/07/31 20:50
    簡単、豚とキャベツの甘辛炒め
    ytk98さん
    今晩は♪
    豚バラ肉で作りました。
    甘辛味のお肉しっかりと
    味が付き、キャベツと
    一緒にもりもり、
    いただきました*^-^*
    ご馳走さまでした♡

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