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里芋の味噌炒め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
味噌で濃厚に

材料（2人分）

里芋
5個
ごま油
大さじ2
長ネギの青い部分
１本分
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き2cmほどの角切りにする
  2. 2
    ごま油を入れたフライパンで１を蒸し焼きにする
  3. 3
    2に火が通ったら輪切りにした長ネギの青い部分を入れる
  4. 4
    長ネギの青い部分がしんなりとしたら混ぜ合わせた●を入れる
  5. 5
    ４を混ぜ合わせて汁気がなくなったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋をアレンジしたくて考えました

公開日：2021/01/13
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カテゴリ
里芋長ネギ（ねぎ）その他のお酒味噌

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