シャキふわうまー！鷄ごぼうつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼう1本笹がきにし、たまねぎは薄くスライスしておく
- 2 鷄ひき肉に塩・酒・たまご・片栗粉入れてよくこね、ごぼうとたまねぎも入れて混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油を敷き、8等分くらいに丸めた肉だねを入れて中火で色づくまで焼く
ひっくり返したら水大さじ1入れて蓋をし、5分くらい蒸し焼きにする - 4 蓋をとり、砂糖大さじ1/2と醤油大さじ1入れて軽く煮絡める
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今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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冷めても固くなりにくく、しっかり味なのでお弁当にもぴったり◎