かんたん焼き鳥 レシピ・作り方

かんたん焼き鳥
  • 約30分
  • 1,000円前後
Rockieey
Rockieey
簡単で時短でできる、やさしい味の焼き鳥です。

材料(4人分)

  • もも肉 約600g
  • ねぎ 2本
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ6
  • 大さじ4
  • (しょうゆ、みりん、酒は合わせておく)
  • 16本

作り方

  1. 1 もも肉、ネギを串にさし、フライパンに油をしき中火で加熱し、油がなじんだら8本分(半分の量)の串を入れてフタをします。
  2. 2 肉がフライパンから、すんなりはがれたら、上下を返して、約1分(軽く焼き色がつく程度)焼きます。
  3. 3 焼き色がついたら、上から1/4の量をかけ中火にします。
  4. 4 フタをしないで、約3分加熱し、たれを絡ませます。残りも同様に焼きます。
  5. 5 完成(8本で焼く場合はたれは半分の量で、残りの串も1~4の手順で焼きます)。

きっかけ

やきとりを家で、気軽に家族と楽しく味わいたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

たれを、甘辛くすると、おいしくなると思います。

  • レシピID:1430019516
  • 公開日:2020/11/04
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かんたん焼き鳥
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