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水茄子とホタテのチーズ焼き レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
グラタン風に

材料(1人分)

水茄子
1個
ベビーホタテ
8個
オリーブオイル
大さじ2
●カットトマト缶
1/2缶
●塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
50g
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作り方

  1. 1
    水茄子は1cmほどの半月切りにする
  2. 2
    オリーブオイルを入れたフライパンで1を焼く
  3. 3
    2がしんなりとしたらベビーホタテも炒める
  4. 4
    3に●を入れて沸騰させる
  5. 5
    4にピザ用チーズをのせる
  6. 6
    5を魚焼きグリルで焼く
  7. 7
    6に焦げ目がついたら出来上がり

きっかけ

水茄子をアレンジしたくて考えました

公開日:2020/09/22

関連情報

カテゴリ
水なすホタテトマト缶オリーブオイル

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