ヴィーガン　超手軽に作る！手抜き巻きずし２種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ［酢飯］
   小さめなボウルに、酢、メープルシロップ、ヒマラヤンピンクソルトを入れて混ぜておく。

2. 2

   ボウルに炊いた玄米と酢飯液を入れてサクサクっと混ぜて、冷ます。

3. 3

   ［クリスピー豆腐］
   豆腐を長細く切る。
   片栗粉でまぶして、アボカドオイルをひいて熱したフライパンで両面焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら、酒、みりん、たまりしょうゆを回しいれて、お豆腐全体にからませる。

5. 5

   お皿に移して冷ます。

6. 6

   ［野菜］
   きゅうり、黄パプリカを長細く切る。
   アボカドはスライスする。
   切り干し大根は、お湯で戻して水を切っておく。

7. 7

   ［巻く］
   ラップか巻き簾の上に焼きのりをひく。

8. 8

   ご飯をまんべんなくのせる。

9. 9

   ［野菜（豆腐アボカド）］
   人参フムスを塗る。

10. 10

    きゅうり、黄パプリカ、アボカドをのせる。

11. 11

    手前からぐるぐるっと巻く。
    途中でぐっぐと軽く押さえつける。

12. 12

    均等に切る。

13. 13

    ［野菜（野菜巻き）］
    ヴィーガンマヨを塗る。

14. 14

    きゅうり、黄パプリカ、切り干し大根、ほうれん草、パンプキンシード、ヘンプシードをのせる。

15. 15

    手前からぐるぐるっと巻く。
    途中でぐっぐと軽く押さえつける。

16. 16

    均等に切って完成♩