冷凍ブロッコリーで卵たっぷりサラダ♬ レシピ・作り方

Name: 冷凍ブロッコリーで卵たっぷりサラダ♬
Total time: 15 min
Yield: ５
Ingredients: 冷凍ブロッコリー 300g; 卵 3個; 玉ねぎ 1/4個; 酢 大匙1; はちみつ 小匙1/2; マヨネーズ 大匙3; 塩コショウ 少々

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約15分
300円前後

りんごくんママ

冷凍ブロッコリーで簡単に卵たっぷりのサラダを作りました！
玉ねぎが入っているのでさっぱり食べられます♬

みんながつくった数 1件

材料（５人分）

冷凍ブロッコリー: 300g

卵: 3個

玉ねぎ: 1/4個

酢: 大匙1

はちみつ: 小匙1/2

マヨネーズ: 大匙3

塩コショウ: 少々

作り方

1

卵を鍋に入れ茹でる。ブロッコリーは凍ったまま電子レンジOKの容器に入れ600w2分温める。
2

玉ねぎをみじん切りしボウルに入れ酢とはちみつで和えておく。
3

1の卵を12分ほど湯で殻をむき、一口大に切切り2のボウルに入れる。
4

１のブロッコリーの水分をぎゅっと絞りボウルに入れ、マヨネーズ、塩コショウで味を調えたら出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしてもおいしく食べられます！

きっかけ

冷凍ブロッコリーで簡単にできるものを作りたかったので。

公開日：2020/07/11

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。