ヴィーガン　ほうれん草ペストパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを粗みじん切りにする。

2. 2

   マッシュルームをスライスする。

3. 3

   ブレンダーにほうれん草とカシューミルクを入れて、なめらかにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを香りが立つまで炒める。

5. 5

   玉ねぎを加えて半透明になるまで炒める。

6. 6

   マッシュルームを加えて炒め合わせる。

7. 7

   ヒマラヤンピンクソルトとブラックペッパーで味付けをする。

8. 8

   そこに、準備しておいてほうれん草ペストを加えて、水分が飛んでペースト状になるまで火にかける。

9. 9

   乾燥バジルと自家製パルメザンチーズをお好きなだけ入れる。

10. 10

    茹でたパスタを加えて、ペストソースを絡め合わせる。

11. 11

    オリーブオイルを振りかける。

12. 12

    お皿に盛って、唐辛子フレークをお好みでかけて完成♩