材料（5人分）
- 乾燥大豆
- 250g
- 水
- 700ml
- ●人参
- 1/2本
- ●こんにゃく
- 1/2枚
- ●しいたけ
- ２枚
- ●天ぷら
- １枚
- ●出汁昆布
- 2✖️5cm
- ◇醤油
- 大さじ3
- ◇酒
- 大さじ3
- ◇砂糖
- 大さじ3
- ◇塩
- 小さじ1
- ◇ごま油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- 乾燥大豆は洗って水と圧力鍋に入れ一晩冷蔵庫で冷やす
-
- 2
- ●を1cmほどの大きさに切る
-
- 3
- 1に2と◇を入れる
-
- 4
- 3を3分圧力をかける
-
- 5
- ４の蓋が開くまで冷めたら再度沸騰させて出来上がり
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