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ホタテとキャベツの卵とじ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
あーるいーあい0153
塩麹で
材料(1人分)
ベビーホタテ
100g
キャベツ
3枚
長ネギ
1/2本
●水
100ml
●塩麹
大さじ2
●昆布茶
小さじ1
卵
1個
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作り方
1
キャベツは一口大に切る
2
長ネギは輪切りにする
3
1を●で煮る
4
3のキャベツがしんなりとしたら2とベビーホタテも煮る
5
4の長ネギがしんなりとしたら溶きほぐした卵を回しかけて蓋をする
6
5の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ベビーホタテをアレンジしたくて考えました
公開日:2020/03/07
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キャベツ
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あーるいーあい0153
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