マイタケと春菊のたまごにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイタケは小房に分けて、春菊は１センチぐらいに切ります。
   そうめんはゆでておきます。

2. 2

   鍋に水とマイタケとめんつゆを入れて、火にかけます。

3. 3

   マイタケに火が通ってきたら、水溶き片栗粉を入れてまぜます。

4. 4

   再び沸騰してきたら、溶き卵を入れます。

5. 5

   卵が浮いてきたら、春菊を入れて、再び沸騰してきたら火を止め、そうめんを入れれば出来上がりです。