和風マーボー春雨 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ねぎとにんにくをみじん切りにする。春雨はゆでて水で洗い、おいておく。
- 2 油をしいたフライパンでにんにく・ネギをいため、味噌・しょうゆ・砂糖・鷹の爪・水を加える。
- 3 2に春雨とショウガを加えてひと煮立ち。火を止めて片栗粉でとろみをつけたらもうひと煮立ち。ごま油で香りをつけて出来上がり！
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