ケーキ寿司 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 きゅうり、大根、人参はピーラーでスライスしておく
- 2 きゅうりは☆で漬けて、人参と大根は○に漬けて半日置いておく
- 3 漬かったら、野菜ごとにクルクル巻いて、野菜の花を作っておく
- 4 20センチ幅の鍋にラップを敷き、卵そぼろを敷き詰めてから、酢飯の半分その上から敷き詰める
- 5 その上から秋刀魚そぼろを敷き、その上から残りの酢飯を敷き詰めて、その上にラップをしてから押す。
- 6 上のラップは外し、お皿を上に乗せてから鍋をひっくり返して土台は完成
- 7 その上から野菜で作った花を乗せて完成
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