豆腐のガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を５００wで３分２０秒加熱してから、お皿などの重しをせて３０分ほど待ち、水けをしっかり切ります。

2. 2

   豆腐を６等分に切り、塩コショウしておきます。
   ニンニクは薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、中火でニンニクの香りが出るまで炒めます。

4. 4

   豆腐を入れて、両面軽く焦げ目がつくまで焼き、醤油をなべはだから回しかけ、豆腐全体に醤油がからめばできあがりです。