ゴーヤのまろやか玉ねぎサラダ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 ゴーヤを薄切りにして塩少々ふり、１０分ほどおいておきます。
- 2 お湯を沸かし、沸騰したらゴーヤをさっとゆでて水切りし、固く絞って水けをさらに切ります。
- 3 玉ねぎをみじん切りにして、材料すべてを混ぜ合わせればできあがりです。
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ゴーヤの歯ごたえは残します。