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たけのこの煮物
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春の味覚☆筍の甘辛煮 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ニコニコピーマン
ご飯にもお酒にも☆
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
筍水煮
250 g
醤油
大さじ 3
みりん
大さじ 3
調理酒
大さじ 3
顆粒だし
大さじ 1
水
150 mL
作り方
1
筍水煮を一口小程度に切る.
2
醤油,みりん,調理酒を鍋に入れ,一煮立ちさせて後に顆粒だし,水を入れ,沸騰させる.
3
筍水煮を入れ,30分弱火で煮る.その後,火を切り,冷ましたら完成.
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷ます時に味が染みます.可能であれば,冷蔵庫に入れて,次の日に是非.
きっかけ
筍狩りに行き,大量に筍があったので笑
公開日:2018/04/29
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関連情報
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たけのこの煮物
たけのこ
関連キーワード
筍
甘辛煮
お酒に合う
ご飯に合う
料理名
筍の甘辛煮
このレシピを作ったユーザ
ニコニコピーマン
ニコニコピーマンです.よろしくお願いします. 作った料理を備忘録代わりに投稿していきます. 皆様の参考になればうれしいです.
つくったよレポート(
2
件)
2023/06/10 07:15
たけのこをシンプルに味わえておいしかったです!
c.bunny
2019/12/12 10:18
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
momotarou1234様 つくレポありがとうございます☆ 美味しく作っていただけて嬉しいです♪ また是非お越しください!
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たけのこ
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