基本の!チキンカレー レシピ・作り方
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材料(10人分)
作り方
- 1 鶏もも肉にすりにんいく,すりしょうが,クレイジーソルト,カレー粉,ケチャップを揉み込む.
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ,玉ねぎの水分がなくまるまで炒める.
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3
「作り方1」の鶏肉を炒め,お肉に火が通るまで炒める.その後,にんじん,じゃがいもを入れて軽く炒める.
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4
「作り方3」を鍋に移し,水,ローリエを入れて30分程度煮込む.出てきたアクをとる.
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5
ローリエを取り除く.火を止め,カレールウを入れる.その後,弱火で15分程度煮込んで完成.
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- チキンカレー
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みえ仔2018/09/27 09:35ごちそうさまでした。