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みたらしソース黒糖豆腐ブラマンジェ レシピ・作り方

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ポンママれいな
卵不使用のお豆腐ブラマンジェです

材料(4人分)

豆腐
1丁
黒糖
15g
100ml
オーガニックバニラ原液
4〜5滴
コーンスターチ
大さじ3
*水
50ml
*砂糖
大さじ1
*醤油
大さじ1
*片栗粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    *以外の材料をミキサーに入れて滑らかにする
  2. 2
    1を鍋に移し、中火→弱火で粘り気が出るまで火を通す
  3. 3
    2を器によそい冷ます
  4. 4
    冷ましている間に、*の材料を小鍋に入れてみたらしソースをつくる
  5. 5
    冷めた3のブラマンジェに4のみたらしソースをかけたら出来上がり

きっかけ

豆腐が大好きで作りました

公開日:2018/03/26

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐低カロリーお菓子絹ごし豆腐

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