穂先メンマとワカメきのこネギのおつまみレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ビールに合う簡単おつまみ♪

材料（2人分）

長ネギ: 1本

しめじ: 1/5パック

えのき: 1/5パック

穂先メンマ: 大さじ2

味塩コショウ: 少々

ワカメ: 30グラム

しょうゆ: 小さじ1

酢: 小さじ1

作り方

1

えのき、しめじを食べやすい大きさに切り蒸します。
うちはストウブに入れ蓋をして中火で3分余熱で3分。

別鍋でワカメも茹でます
2

長ネギを細切りにし、材料全てをあえて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

穂先メンマの汁も入れてあげると美味しいです作ってから1時間後くらいに食べるとネギの辛味も和らぎとても美味しいです

きっかけ

穂先メンマが余っていたのと買い物行くのが億劫なのであるもので作りました

公開日：2018/03/17

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カテゴリ: 簡単おつまみ

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