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ゴボウのやわらか煮 レシピ・作り方

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pinkishsky
やわらかくて食べやすいです。

材料（２～3人分）

ゴボウ
１袋
だし汁
４００cc
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ゴボウはかわをむいて、3センチぐらいの輪切りにします。
  2. 2
    材料すべてを鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして、しるけがなくなるまで煮ればできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴボウの繊維が苦手なので、思いっきりやわらかくなるまで煮ました。

公開日：2018/03/12
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物食物繊維の多い食品の料理お疲れ気味の方簡単おつまみごぼう
関連キーワード
ヘルシー やわらか 繊維 食べやすい

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pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

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