ひき肉がうまい☆ごま味噌鍋のスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 胡麻油
- 大さじ 4
- 合いびき肉
- 200 g
- すりにんにく
- 大さじ 1
- すりしょうが
- 大さじ 1
- 味噌
- 大さじ 6
- すりごま
- 大さじ 5
- 砂糖
- 大さじ 1
- 調理酒
- 100 mL
- 顆粒だし
- 大さじ 2
- 醤油
- 大さじ 1
- 水
- 1 L
作り方
-
- 1
- 鍋にごま油を入れ，合いびき肉を良く炒める．
-
- 2
- すりにんにく，すりしょうが，味噌，すりごま，砂糖，調理酒，顆粒だし，醤油を入れ一煮立ちさせる．
-
- 3
- 水を入れて良く混ぜ，沸騰させて完成．
-
- 4
-
- お好みの具材を入れて召し上がれ☆
おいしくなるコツ
ひき肉はしっかりと炒めてください．
きっかけ
涼しくなってきて，鍋が食べたくなったので．
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