茄子のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●の材料と2cmほどの輪切りにした茄子を煮る
- 2 茄子がしんなりとしたら豚肉と甘長シシトウも煮る
- 3 豚肉の色が変わったら、酢を入れて2-3分煮詰めて出来上がり
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