レンジで味噌なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは火が通りやすくなるよう切れ目を入れ、一口大に切り、水にさらしてあく抜きし、軽く水気を切る。

2. 2

   耐熱皿やシリコンスチーマーなどに1を入れ、ごま油を入れ、なす全体に絡ませてラップをし、電子レンジで3分。

3. 3

   ◎を回し入れ、更に3分加熱し、よく混ぜ合わせ、更に3分加熱したら出来上がり。