豚肉の鉄板グリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、安納黄金芋は洗って土を落とす

2. 2

   じゃがいも、安納黄金芋、玉ねぎは1cm弱の輪切りにして温めた鉄板グリルの真ん中にのせて焼く

3. 3

   焼き目がついたら90度回して焼く(これで編み目の焼き色がつきます)

4. 4

   野菜をひっくり返して鉄板グリルの端に寄せ、真ん中で筋を切った豚肉を焼く

5. 5

   鉄板グリルの空いているところにスライスしたエリンギ、筋を取ったスナップエンドウをのせる

6. 6

   豚肉とエリンギ、スナップエンドウをひっくり返して、じゃがいも、玉ねぎ、安納黄金芋を90度回して焼く。

7. 7

   全ての材料に火が通ったら豚肉を食べ易く切って出来上がり