豚肉の鉄板グリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、安納黄金芋は洗って土を落とす
2. 2 じゃがいも、安納黄金芋、玉ねぎは1cm弱の輪切りにして温めた鉄板グリルの真ん中にのせて焼く
3. 3 焼き目がついたら90度回して焼く(これで編み目の焼き色がつきます)
4. 4 野菜をひっくり返して鉄板グリルの端に寄せ、真ん中で筋を切った豚肉を焼く
5. 5 鉄板グリルの空いているところにスライスしたエリンギ、筋を取ったスナップエンドウをのせる
6. 6 豚肉とエリンギ、スナップエンドウをひっくり返して、じゃがいも、玉ねぎ、安納黄金芋を90度回して焼く。
7. 7 全ての材料に火が通ったら豚肉を食べ易く切って出来上がり