冷凍パイシートで❤︎パンプキンパイ❤︎ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
パイ型に半解凍させたパイシートを敷き詰め、周りにはみ出た部分は、外側に折り込んで厚みを出す。
余った生地は丸めてラップで挟み、綿棒で伸ばしハート型で抜く。
冷蔵庫で冷やしておく。
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2
かぼちゃはワタを取り、一口大に切って皮をむきシリコンスチーマーに入れ500wで8分位レンジで加熱し、柔らかくし熱いうちにボウルに移しバターを入れマッシャーで滑らかになるまで潰す。
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3
「2」に★の材料を加え、泡立て器で混ぜながら少しずつ豆乳を入れていく。 ※卵黄を少しツヤ出し用にとっておく。
冷蔵庫からパイ型をだし、かぼちゃ生地を流し入れ平らにする。
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4
かぼちゃ生地の上にハートの飾りを乗せ、飾りと縁にハケで卵黄を塗る。
220°に温めたオーブンに入れ、25〜30分焼く。
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関連情報
- 料理名
- パンプキンパイ
ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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冷凍パイシートを使うので、フィリングだけサッと作って焼くだけ。