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レンジで簡単!明太ささみロール レシピ・作り方
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ミシェル★ラ★フランス
冷めても美味しい明太ささみロールです。
海苔を巻いてお弁当に。
材料(2人分)
ささみ
2本
明太子
1/2腹
塩こしょう
少々
焼き海苔
全型1枚
作り方
1
ささみは筋を取り、塩こしょうを振ってラップで挟み、綿棒などで叩いて薄く均一に伸ばす。
明太子は切り込みを入れ、包丁の背でそっと身を取り出す。
海苔は半分に切る。
2
ささみの上に明太子の半分を乗せてラップごと巻き、上下をねじってラップが広がらないようにしてお皿に乗せレンジ(500w)で2分30秒加熱する。
3
粗熱がとれたら、ラップを外し海苔を巻いて食べやすい大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
海苔が重なる部分に少し水をつけて、巻き終わりを下にして乾くまで1分くらいおくと、キレイに巻けます。
きっかけ
ささみは冷めても柔らかいので、お弁当用に作りました。
公開日:2017/01/15
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:
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