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ポークソテー★味噌マヨソース★ レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス

お肉をコクがある味噌マヨソースで。子どもが大好きなメニューです。冷めても美味しいからお弁当にも。

材料（4人分）

豚ロース(生姜焼き用): 300g(8枚)

小麦粉: 大さじ3

★味噌: 大さじ2

★マヨネーズ: 大さじ5

★酢: 大さじ2

★すりおろしにんにく: 1片分

★すりおろし生姜: にんにくと同量

★こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ2

お肉料理に★お芋としめじの付け合わせ★: 適量

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作り方

1

豚肉の両面に軽く塩こしょうし、小麦粉を薄くまぶす。
★の調味料をよく混ぜ合わせておく。
2

フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、中火でお肉の両面を焼く。
3

火を弱め、お肉の隙間に味噌マヨソースを入れ、よく絡めて焼く。
お皿に、お芋としめじの付け合わせを乗せ、お肉を盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アスパラなどの焼き野菜を味噌マヨソースで食べていましたが、お肉にも合うと思い、にんにくなどを加えて作ったのがキッカケです。

公開日：2017/02/04

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関連情報

カテゴリ: 味噌豚ロースお弁当のおかず全般マヨネーズごはんのお弁当（子供用）

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ミシェル★ラ★フランス休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:

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