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ほうれん草のナムル レシピ・作り方

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kid3414
品数の少ない食卓の一品に

材料（4人分）

ほうれん草
1束
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
ごま油
小さじ2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    ほうれん草を沸騰したお湯で1分茹でる
  2. 2
    ほうれん草を取りだし、流水で冷ます
  3. 3
    ほうれん草を軽くしぼり、お好みの大きさに切る
  4. 4
    調味料をすべてまぜ、ほうれん草に絡める
  5. 5
    お皿に盛りつけ、ごまをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ほうれん草を茹ですぎない ・水っぽくならないよう、適度にしぼる

きっかけ

ほうれん草があまってしまった。 チャプチェの下ごしらえで。

公開日：2016/12/14
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