材料（２人分）
- きしめん
- ２玉
- もやし
- １袋
- ニンジン
- 1/2本
- ネギ
- 1/2本
- だし汁
- ５００cc
- 醤油
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1/2
- みりん
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- ピーマン
- １個
作り方
-
- 1
- ニンジンは細めの短冊切りにし、ピーマンは千切りにします。
ネギは斜め薄切りにします。
きしめんはゆでておきます。
-
- 2
- 鍋にだし汁と調味料すべてとニンジンを入れて、火にかけ、沸騰したらもやしとピーマンとネギを入れて、再び沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
-
- 3
- ２にきしめんを入れれば出来上がりです。
きっかけ
安くておいしいきしめんが食べたくて作りました(^▽^)/
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