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レンジで簡単ピリ辛きのこ レシピ・作り方

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とんとことん@2児の母
レンジで簡単！すぐできます。
あと1品にいかがですか？
また作り置きおかずにも★
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

しめじ
１株
えのき
2分の1パック
エリンギ
2本
鷹の爪
少々
ポン酢
30cc
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    しめじ、えのきは石づきをとり、ほぐします。エリンギは縦方向に切り、細長く切ります。

    また鷹の爪も輪切りで切ります。
  2. 2
    耐熱容器に切ったきのこ類と、ポン酢、鷹の爪を入れます。
  3. 3
    500ワットのレンジで3分加熱します。
  4. 4
    加熱が終わったら、塩コショウ・ごま油で味を整えます。
  5. 5
    お皿に盛ったらごまをかけて出来上がり♪

    温かいままでも冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(*^^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪は入れすぎると辛くなりすぎるので注意！

きっかけ

きのこをモリモリ食べたかったので

公開日：2016/09/27
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関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
作り置き 冷めてもおいしい あと1品に きのこ消費

このレシピを作ったユーザ

とんとことん@2児の母 日々作ってる料理を気まぐれに

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/26 10:44
椎茸も加えて作りました。 レンジでとても簡単！日持ちもするので、たっぷりと作りました(^_-)-☆ 副菜として数日間、美味しくいただきます♪
みーちゃん6914
すごい美味しそうですね！ ご飯もすすむので副菜として添えるのにいいですよね♪(о´∀`о) レポートありがとうございました♡

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