火は使わず、美味しい♪青じそのしょうゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそを水洗いする。一束ごとに輪ゴムがついているものは、そのまま洗って最後に輪ゴムを取ると扱いやすい。
   キッチンペーパーで水気を１枚づつ拭き取る

2. 2

   ☆印の調味料全てを漬ける容器に入れ、よく混ぜ合わせる。香りが強いので、プラスチック以外の容器がおすすめです

3. 3

   調味液の容器に青じそを敷き詰めていく。青じそ一段敷いたら調味液をスプーンですくって青じそにかけていく。また一段敷いたらまたかける、を繰り返す

4. 4

   全ての青じそを調味液につけたら、蓋をして冷蔵庫で１週間待つと出来上がり♪