サックサク！揚げないハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは短めの千切り、玉ねぎはごく粗いみじん切りにして、シリコンスチーマーに入れて500Wで3分間温め、半分くらい火を通しておく。
※水にさらさなくてOK
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2
ボウルに「1」とチーズ、小麦粉、塩こしょう、ガーリックパウダーを入れフォークで軽く潰しながら粉っぽくなくなるまで、よく混ぜる。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、ポテトを5〜6㎜の厚さに広げる。
バラバラにならないように、フライ返しで寄せてしっかり押さえてから蓋をして弱火で5分間焼く。
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4
焼き色がついたら、裏返して5分焼く。最後に蓋を取り中火にして1分くらい焼いて表面をカリッと仕上げる。
お皿に盛り付け、あればプチトマトやズッキーニのソテーを飾る。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思いますﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:
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