材料（３人分）
- トマト
- １個
- 豆腐
- 1/4丁
- ネギ
- 1/2本
- 水
- ６００cc
- 塩
- 小さじ１
- かつおぶし
- １パック
作り方
-
- 1
- トマトは食べやすい大きさに切り、豆腐はさいの目に切り、ネギはみじん切りにします。
鍋に水とかつおぶしを入れて火にかけ、沸騰したら数分待ってから、こしてかつおぶしを取り出します。
-
- 2
- 鍋に１で作っただし汁を入れて火にかけ、沸騰してきたらトマトを入れて、再び沸騰してきたら豆腐と塩を入れて、さらに沸騰してきたらネギを入れて出来上がりです。
おいしくなるコツ
だしはかつおぶしとトマトになります。
きっかけ
トマトと豆腐のあっさり目のスープがほしくて、作りました(^▽^)/
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