材料（２人分）
- キャベツ
- 1/4個
- ピーマン
- １袋
- 油揚げ
- １枚
- ゴマ油
- 小さじ２
- 甜面醤
- 大さじ１.5
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- てんさい糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１.5
- 小ネギ
- ２本
作り方
-
- 1
- キャベツとピーマンはざく切りにします。
油揚げは油抜きして、細切りにします。
小ネギはみじん切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひいて、小ネギ以外の材料すべてを入れて、キャベツがしんなりして、水気がなくなるまで中火で炒めます。
-
- 3
- 小ネギを入れて、ひと混ぜすれば出来上がりです。
きっかけ
お肉の代わりに油揚げを入れました(^▽^)/
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ヘルシーでおいしいです(⌒∇⌒)