ホワイトアスパラのバターソテー レシピ・作り方

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白ワインやビールのおともに★
焼くだけ簡単、一品できちゃいます！

材料（2人分）

ホワイトアスパラ
4本
サラダ油
少量
塩胡椒
少々
バター
5g

作り方

  1. 1
    アスパラは根元を切り落とし、ハカマと根元の筋をピーラーで取り除く。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、アスパラに焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。
  3. 3
    弱火にしてバターを２に入れ、アスパラと絡めて、塩胡椒をふって・・・出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターは焦がさないように、最後に絡めるとバターの風味が損なわれません。

きっかけ

ホワイトアスパラが大量に手に入ったので・・・簡単においしく食べたくて。

公開日：2015/10/06
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関連情報

カテゴリ
アスパラその他の野菜炒めお花見・春の行楽
関連キーワード
アスパラ バター おつまみ ワインにあう

このレシピを作ったユーザ

®️en®️in 3歳、0歳のママです！ 家事に育児に毎日ドタバタの日々… 毎日手の込んだ料理を作ることは難しいけど… 家族そろってのおうちごはんの時間を楽しく過ごしたいと思っています(*^^*)

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