☆イカとオクラのガーリックバター醤油☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内蔵を取り
   よく洗って1㎝幅くらいに切る。
   ☆の酒をふっておく。
   
   オクラは塩でもみ洗いし
   ガクを取り、
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、
   にんにくを入れる。
   （※唐辛子を入れる場合はここで）
   
   香りがでたら
   オクラを炒める。

3. 3

   オクラに火が通ってきたらイカを（酒ごと）入れて炒める。
   
   イカが白っぽくなったら
   こしょう、味の素をふり、
   醤油を回し入れて手早く炒める。

4. 4

   火を止めてバターを入れて、余熱でバターが溶けたら出来上がり。